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Menu millésime - 52€

Entrées

  • Œuf à 63° de la ferme de l'Écoufle, lait de foie gras à la truffe et céleri fumé
  • Noix de Saint Jacques snackées, endives, agrumes, amandes et miel 

 

Plats

  • Pomme de ris de veau au porto  (EU)
  • Poulpe grillé, risotto à l'encre de seiche, coulis de poivrons et pétales de chorizo

 

Desserts 

  • Assiette de fromage normands
  • Café gourmand
  • Dulcey passion

 

 

 

 

Tous nos desserts sont à commander en début de repas, merci.

Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l'extérieur, le supplément est de 50€ (de 2 à 6 personnes)