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Menu inspiration - 39€

Entrées

  • Saveurs de tomates, passato, tomates anciennes, sorbet, eau de tomate
  • Aïoli provençal
  • Bouchées de bœuf savora, roquette, parmesan

 

Plats

  • Côte de porlin sauce diable
  • Lieu jaune sauce citron, courgettes et tapenade
  • Quasi de veau aux éclats de morilles

 

Desserts (Tous nos desserts sont à commander en début de repas merci)

  • Assiette de fromages normands
  • Trois chocolats (chocolats de la maison Cluizel)

  • Soupe de fraises et rhubarbe confite glace au yaourt tuile à la pulpe de fruits

  • Tartelette framboise pistache

     

     

Tous nos desserts sont à commander en début de repas merci

Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l'extérieur, le supplément est de 50 € (de 2 à 6 personnes).