Menu Ephémère
Du Lundi au vendredi midi
(= Menu de la soirée étape)
(sauf veilles de jours fériés et jours fériés)
- Entrée et plat ou plat et dessert : 23 €
- Entrée, plat et dessert : 29.50 €
Entrées
- Entrée du jour
- Soupe de poisson
Plats
- Viande du jour
- Poisson du jour
Desserts
- Dessert du jour
- Café gourmand (sup 6€)
Tous nos desserts sont à commander en début de repas merci
Menu millésime - 53€
Entrées
Plats
- Marée noble beurre battu herbes fraîches et œufs de poissons
- Canon d’agneau rôti, purée d’ail confit et son jus
Desserts (Tous nos desserts sont à commander en début de repas, merci.)
- Café gourmand
- Amandine à la framboise servie tiède et son sorbet
- Tiramisu
- Dessert autour de la fraise
- Soufflé au Grand Marnier et son sorbet à la mandarine de Sicile (15mn d’attente)
Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l'extérieur, le supplément est de 50€ (de 2 à 6 personnes)
Menu inspiration - 43€
Entrées
- Salade de poulpe agrumes grenade, fenouil croquant
- Asperges vertes, œuf parfait crème de jambon et Ossau Iraty
- Texture de betteraves, chèvre frais et framboises
Plats
- ½ Magret de canard jus au Banyuls parfumé à la figue
- Cuisse de lapin romarin, condiment olive citrons
- Lieu jaune jus de coquillage crémé
Desserts (Tous nos desserts sont à commander en début de repas merci)
Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l'extérieur, le supplément est de 50 € (de 2 à 6 personnes).
Menu Enfants (-12 ans) - 17€
- Cocktail de fruits
- Suprême de volaille ou Poisson du jour, Garnitures du jour
- 2 boules de glace ou brownie au chocolat
