Entrées

 

Foie gras de Canard mi cuit,

Figue rôtie, chutney cassis et chapelure de pain d'épice.                                                                                                      22 €

 

Tartare de Bar,

Tapenade d'olives, artichaut barigoule et câpres à queue.                                                                                                     21 €

 

Le tout en Légumes,

Sorbet à la betterave et au vinaigre balsamique.                                                                                                               17 €

 

Croustillant de Canard confit,

Poivron grillé et son coulis de poivrons piquillos.                                                                                                              20 €

 

 

Plats

 

Filet de Boeuf rôti, jus corsé,

Caviar D'aubergine et pomme de terre rôtie.                                                                                                                    27 €

 

Côte de Veau rôti au thym citron,

Sauce crémé au calvados mousseline fumée                                                                                                                     28 €

 

Filet de Rouget,

Poêlé de mini légumes, beurre blanc à l'orange et chocolat blanc                                                                                           25 €

Turbot Poêlé, 

Mousseline de petit pois à la menthe, tagliatelle, crème d'aneth citron yuzu.                                                                                                                                           26 €   

 

Voiture de Fromages affinés accompagnés de leurs confitures                                                                                               12 €

 

 

"Tous nos plats sont accompagnés d'une mousseline de pommes de terre et poêlé de légumes de saisons"

 

Desserts

 

Mi cuit insert fruit rouge                                                                                                                                            12 €

Dôme Poire                                                                                                                                                             12 €
Craquant Passion                                                                                                                                                     12 €

Tartelette au citron meringuer                                                                                                                                      11 €

                                                       

 

 

*Supplément pour coffrets cadeaux 20 €

« Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l' 'extérieur, la privatisation est de 50 €

(de 2 à 6 personnes) ».

 

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

 

Salades Périgourdine                                                                                                                                                                      21 €

Foie gras, Magret fumé, Gésier, Tomates, Pomme de terre grenaille, Mesclun de salades.

Salade Nordique                                                                                                                                                                             18 €

Crevettes, Saumons fumée, Terrine de poisson, Tomates guacamole, Mesclun de salades.

 

Planche de charcuterie et son camembert rôti                                                                                                                                        19 €

Coppa de parme, Chorizo Belotta, Lomo Pata Negra 36 mois, Saucisson Marin, Pomme de terre grenaille.

 

  

 

 

Nous vous proposons à emporter les salades et burgers.

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

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Café  Illy                                          2.70 €                                                  Café crème ou Thé Dammann                 3.50 € 

Chocolat                                           3.00 €                                                   Double expresso                                  4.50 €

 

Armagnac Duc de Loussac, Cognac VSOP, Calvados Hors d’Age (10 ans), Poire William, Vielle Prune de Souillac       5 cl          13.00 €

 

Cognac Hennessy XO         5cl              25.00 €                                                Get 27, Limoncello          5 cl               8.00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Avec alcool 

 

Coupe de champagne brut ou rosé - 8.00 €

 

Kir Royal - 9.00 €

*crème cassis, framboise, mûre, pêche, fraise des bois, violette 

Martini rouge ou blanc - 6cl - 8.00 €

 

Porto rouge ou blanc - 6cl - 8.00 €

 

Rhum 5cl - 8.00 €

*Havana club, Bacardi superior, trois rivières, Diplomatico

 

Pacto Navio 5cl - 15.00€

 

Whiskey - 5cl

*Ballantine's - 8.50€

*Jack Daniel's, Bullshmills 10 ans, Knockando 12 ans, Cardhu 12 ans, Chivas Regal 18 ans - 13.00€ 

 

Whiskey du Japon - 5cl

*Nikka from the barrel - 18.00€

*Togouchi - 13.00€

 

 

 

Cocktails alcool

 

La Bulle : Calvados, miel, crème de châtaigne, citron, Perrier - 12.00 €

Caïproska - 12 cl : Vodka, cassonade, citron vert - 9.00 €

Américano - 12 cl : Campari, Martini rouge, Martini blanc - 9.00 €

Spritz - 25 cl  : Prosecco, Apérol, Perrier - 9.00 €

Tequila Sunrise - 25 cl  : Téquila, jus d’orange, grenadine - 9.00 €

Mojito - 25 cl  : Rhum, sucre de canne, cassonade, citron vert, menthe fraîche, Perrier, Angostura - 9.00 €

 

 

Cocktails sans alcool - 6.00€

 

Chantaco - 25 cl : Jus de citron, jus d’orange, grenadine

Le chose - 25 cl : Jus de pamplemousse, schweppes tonic

Virgin mojito - 25 cl : Base de mojito, jus de pomme 

Colibri - 25 cl : Jus d'ananas, jus abricot, jus de citron, grenadine  

 

Cocktails à base de Champagne - 18cl 

 

La Bulle  : Calvados, miel, crème de châtaigne, citron, champagne - 14.00 €

Claire de lune : Vodka, jus d’orange, crème framboise, champagne - 9.50 €

Champagne Coktail : Cognac, sucre roux, Angostura, zest d'orange, champagne - 9.50 €

 

 

Jus de fruits - 25 cl - 4.50 €    

 

Orange, Ananas, Abricot, Tomate, Pomme, Pamplemousse

Orange pressé - 5.00€

Jus de Pomme artisanal - 75cl - 6€

      

Softs - 4.50 €

 

Coca cola, coca zéro - 33 cl

Orangina, Ice tea - 25 cl

Schweppes tonic - 25 cl

Perrier - 33 cl

Limonade - 25 cl

   

 

Sirop à l'eau - 25cl - 2.50 €

Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Pêche             

 

 

Eaux - 1 l - 50 cl

 

Evian, Badoit  - 1 l : 6 €    -     50 cl : 4 €

Chateldon - 75 cl : 8 €

 

 

Bières  bouteille - 33 cl - 6 €

 

Heineken

Grimbergen

 

Bières  pression - 25 cl - 6 €

 

Affligem

 

 

 

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

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