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La carte

 

 

Entrées

Palet de foie gras de canard mi cuit

 Chutney mangue et broche toastée                                                                              22.00 €

Homard breton sur sa gelée au poivre timut

Mousse au Yuzu                                                                                                     25.00 €

Ris de veau pané au parmesan

Salade de légumes cru et cuit, pommes caramelisées                                                        24.00 €

Saumon d'Ecosse façon gravlax

Mescluns de salade, vinaigrette Kalamansi                                                                   19.00 €

 

 

Plats

Filet de boeuf rôti, jus au poivre Kampot                                                                      28.00 €

 

Filet mignon de porc "Duroc de Batallé" aux champignons                                               24.00 €

 

Epaule d'agneau de "sept heure" aux épices                                                                   23.00

Pavé de maigre sauvage rôti à l'ail noir                                                     25.00 

"Tous nos plats sont accompagnés d'une mousseline de pommes de terre et poêlée de légumes de saison"

 

Suggestion du Chef 

Entrecôte, pommes de terre grenailles rôties au thym                                                      25.00 €

 

 

Assiette de Fromages affinés accompagnés de leurs confitures                                         12.00 €

 

Desserts

Le tout chocolat                                                                                                  12.00 €

Dôme café noisette                                                                                               11.00 €
Cake à la banane façon pain perdu et sa glace                                                           11.00 €

Dégustation de désserts                                                                                       12.00 €

                                                       

 

 

*Supplément pour coffrets cadeaux 20

« Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l' 'extérieur, la privatisation est de 50

(de 2 à 6 personnes) ».

 

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

 

Menu Dégustation

Entrées, Plats, fromage et Dessert    69 €

Entrées

Palet de foie gras mi cuit

Chutney mangue et brioche toastée                                                   

Saumon d'Ecosse façon gravlax

Mescluns de salade, Vinaigrette Kalamansi                                     

 

Plats

Pavé de maigre sauvage rôti à l'ail noir                                              

Filet de boeuf rôti, jus au poivre Kampot

Nos plats sont accompagné d'une mousseline de pommes de terre et d'une poêlée de légumes de saison      

 

Assiette de Fromages affinés accompagnés de leurs confitures

 

Dégustation de desserts                             

 

 

 

Menu Ephémère

Notre menu est modifié chaque semaine

N'hésitez pas à contacter le Restaurant pour connaître les  entrées , plats et  desserts du moment

 

 

Uniquement en semaine : du lundi au vendredi midi

 

 

Entrée et plat  

ou

Plat et dessert    21 €

 

 

Entrée, Plat et Dessert    29 €
 

 

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

 

 

 

Menu Millésime

Notre menu est modifié chaque semaine

N'hésitez pas à contacter le Restaurant pour connaître les  entrées , plats et  desserts du moment

 

 

Uniquement du vendredi soir au dimanche midi

et jours fériés

 


Entrée, Plat et Dessert    37 € 

 

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

 

 

Les Salades

 

Salades                                                                                                            15.00

Salade Océane

Ecrevisses, guacamole, pamplemousse, mesclun et ses légumes croquants

 

Salade Gourmande

Lard grillé, terrine de campagne, oeuf poché, mesclun et ses pommes de terre grenailles

 

  

 

 

Nous vous proposons à emporter les salades et burgers.

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

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After

After

 

Café  Illy                             2.70 €         Café crème ou Thé Dammann               3.50 € 

Chocolat                              3.00 €         Double expresso                      4.50 € Armagnac Duc de Loussac, Cognac VSOP,

Calvados Hors d’Age (10 ans), Poire William, Vielle Prune de Souillac   5 cl              13.00 €

Cognac Hennessy XO                                                                                    25.00 €

Get 27, Limoncello                                                                     5 cl              8.00 €

 

 

 
 
Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C. 

Menu Enfants

 

Menu Enfant -12 ans                      15 €

 Sirop à l’eau

Emincé de boeuf ou Poisson du jour, pommes de terre grenaille

2 boules de glace ou sorbet 

 

 

 

 

 

Apéritifs

 

 

 

Avec alcool – 5 cl  

 

Coupe de champagne brut ou rosé - 8.00 €

 

Kir Royal - 9.00 €

 

Martini blanc ou rouge - 8.00 €

 

Porto rouge ou blanc - 8.00 €

 

Rhum (Havana club, Cachaça Thoquino) - 8.00 €

 

Triple sec - 8.00 €

 

Whisky  Ballantine’s - 8.50 €

 

Whisky

 JackDaniel’s, Cardhu 12 ans, Chivas Regal 18 ans, Aberlour 15 ans,

Knockando 12 ans, Bushmills 10 ans, Dimple 15 ans
13.00 €

 

 

Ricard   (2 cl)  - 5.00 €

 

Vodka Smirnoff - 8.00 €

 

Kir vin blanc* - 8.00 €

 

Tequila - 8.00 €

 

Campari - 8.00 €

 

Gin ( Gordon’s) - 9.00 €

 

 Bombay Sapphire - 13.00 €

 

Nikka from the barrel - 18.00 €

 

 

 

Cocktails alcool

 

La Bulle : Calvados, miel, crème de châtaigne, citron, Perrier - 12.00 €

Caïproska - 12 cl : Vodka, cassonade, citron vert - 9.00 €

Américano - 12 cl : Campari, Martini rouge, Martini blanc - 9.00 €

Spritz - 25 cl  : Prosecco, Apérol, Perrier - 9.00 €

Tequila Sunrise - 25 cl  : Téquila, jus d’orange, grenadine - 9.00 €

Mojito - 25 cl  : Rhum, sucre de canne, cassonade, citron vert, menthe fraîche, Perrier, Angostura - 9.00 €

 

 

Cocktails sans alcool - 6.00€

 

Chantaco - 25 cl : Jus de citron, jus d’orange, grenadine

Le chose - 25 cl : Jus de pamplemousse, schweppes tonic

Virgin mojito - 25 cl : Base de mojito, jus de pomme 

Colibri - 25 cl : Jus d'ananas, jus abricot, jus de citron, grenadine  

 

Cocktails à base de Champagne - 18cl 

 

La Bulle  : Calvados, miel, crème de châtaigne, citron, champagne - 14.00 €

Claire de lune : Vodka, jus d’orange, crème framboise, champagne - 9.50 €

Champagne Coktail : Cognac, sucre roux, Angostura, zest d'orange, champagne - 9.50 €

 

 

Jus de fruits - 25 cl - 4.50 €    

 

Ananas, abricot,Tomate, pomme...

      

Softs - 4.50 €

 

Coca cola, coca zéro - 33 cl

Orangina, Ice tea - 25 cl

Schweppes tonic - 25 cl

Perrier - 33 cl

Limonade - 25 cl

 

Orange pressée - 5 €

Jus de pomme artisanal - 6 €   

 

Sirop à l'eau - 2.50 € - 25 cl

                   

            Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Pêche             

 

Eaux - 1 l - 50 cl

 

Evian, Badoit - 1 l : 6 €    -    50 cl : 4 €

Chateldon - 75 cl 8 €

 

 

Bières  bouteille - 33 cl - 6 €

 

Heineken

Grimbergen

 

Bières  pression - 25 cl - 6 €

 

Affligem

 

 


 

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