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La Carte

Servie uniquement le soir du lundi au vendredi ,

midi et soir le samedi ,

et le dimanche midi ( le restaurant est fermé le dimanche soir )

Entrées

- Roulé de foie gras de canard ( origine France )au pain d'épices

chutney pomme et briochettes toastées 22.00 €

- Saumon en deux façons,

mousse d'agrumes et de coriandre, pain Poilâne 19.00 €

- Saint Jacques snackée aux cèpes 23.00 €

-Oeuf frit, crème de châtaigne,

émulsion à la truffe 19.00 €

-Aaasiette de légumes de saison cru / cuit,

vinaigrette à la coriandre 18.00 €

Plats

- Noix d''entrecôte de " Wagyu " grillée ( origine Australie ) ,

mousseline de pomme de terre et jus corsé 49.00 €

- Pavé de turbot sauvage ,

pommes de terre grenaille rôties au beurre d'Isigny 29.00 €

- Filet de boeuf rôti , ( origine France )

poêlée de légumes de saisons 23.00 €

- Pavé de bar sauvage grillé,

galette de potimarron et son émulsion noisette 24.00 €

- Pluma ibérique,

mini légumes confits, jus aux piquillos 25.00 €

Fromages

Fromages affinés 8.00 €

Desserts

- Tarte chocolat et kumquat 10.00 €

- Poire pochée crumble à la fève de tonka, émulsion vanille 9.00 €

- Café gourmand 10.00 €

- Parfait citron 9.00 €

- Moelleux banane et caramel au beurre salé, sorbet banane 9.00 €

« Pour déjeuner ou dîner dans la bulle située à l ''extérieur, le supplément est de 40 € (de 2 à 6 personnes) ».

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

Menu Dégustation

Menu Dégustation 65 €

1 personne

Servi du Vendredi Soir au Dimanche Midi

2 entrées / 2 plats / 2 desserts

Kir royal

Amuse-bouches

Entrées

Roulé de foie gras de canard au pain d'épices, chutney pomme et briochettes toastées.

Saint Jacques snackées aux cèpes

Plats

Pavé de Bar sauvage grillé, purée de potimarron, émulsion noisette

Filet de boeuf rôti, poêlée de légumes de saisons

Voiture de fromages

Desserts

Tarte chocolat et kumquat

Parfait citron

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C

Menu Ephémère

Notre menu est modifié chaque semaine

N'hésitez pas à contacter le Restaurant pour connaître les entrées , plats et desserts du moment

Uniquement en semaine : du lundi au vendredi midi

Entrée et plat

Plat et dessert 19 €

Entrée, Plat et Dessert 27 €

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

Menu Millésime

Notre menu est modifié chaque semaine

N'hésitez pas à contacter le Restaurant pour connaître les entrées , plats et desserts du moment

Uniquement du vendredi soir au dimanche midi

et jours fériés

Entrée, Plat et Dessert 35 €

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

Les Salades

Salade Caesar « à ma façon » 12.00 €

Mesclun , croûtons, lardons, poulets, tomates cerise , parmesan, sauce Caesar

Salade Normande revisitée 12.00 €

Mesclun, croustillant de camembert au miel, pomme granny, vinaigrette au vinaigre de cidre, lard grillé

Salade Végétarienne 12.00 €

Mesclun, asperges vertes,haricots vert, oeuf poché, copeaux de parmesan, tomates cerise

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

After

Café 2.50 €

Café crème ou Thé 3.00 €

Chocolat 3.00 €

Double expresso 4.50 €

Cognac Hennessy XO

Armagnac Duc de Loussac,(5 cl)

Cognac VSOP, (5 cl)

Calvados Hors d’Age (10 ans) (5cl)

Poire Williamine, (5 cl)

Vielle Prune de Souillac (5 cl) 13.00 €

Get 27, Limoncello (5 cl) 8.00 €

Nos prix sont nets – Service compris – Prix T.T.C.

Menu Enfants

-12 ans

12 €

Emincé de volaille ou pavé de cabillaud, écrasé de pommes de terre

2 boules de glaces ou sorbets

Apéritifs

Avec alcool – 5 cl

Campari 8.00 €

Kir Royal 8.00 €

Martini blanc ou rouge 8.00 €

Porto rouge ou blanc 8.00 €

Rhum (Havana club, Cachaça Thoquino) 8.00 €

Triple sec 8.00 €

Whisky Ballantine’s, 8.00 €

Whisky

Ballantine’s, JackDaniel’s, Cardhu 12 ans, Chivas Regal 18 ans, Aberlour 15 ans,

Knockando 12 ans, Bushmills 10 ans, Dimple 15 ans 13.00 €

Gin ( Gordon’s) 8.00 €

Kir vin blanc* 7.50 €

Noilly Prat 8.00 €

Ricard (2 cl) 5.00 €

Tequila (Olmeca, José Cuervo Especial ambré) 8.00 €

Vodka Wiborowa 13.00 €

Coupe de Champagne Brut ou Rosé 8.00 €

Suze 8.00 €

Cocktails alcool 8.50€

Américano 12 cl Campari, Martini rouge, Martini blanc

Margarita 12 cl Téquila, triple sec, jus de citron

Mojito 25 cl Rhum, sucre de canne, cassonade, citron vert, menthe fraîche, Perrier, Angostura

Pina Colada 25 cl Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, crème liquide

Tequila Sunrise 25 cl Téquila, jus d’orange, grenadine

Caïproska 12 cl Vodka, cassonade, citron vert

Cocktails sans alcool 6.00€

Chantaco 25 cl Jus de citron, jus d’orange, grenadine

Le chose 25 cl Jus de pamplemousse, schweppes tonic

Virgin mojito 25 cl Base de mojito, jus de pomme

Cocktails à base de Champagne 18cl 9.50€

Champagne cocktail Cognac, sucre roux, Angostura, zeste d’orange, champagne

Claire de lune Vodka, jus d’orange, crème framboise, champagne

Millésime Jus de pamplemousse, Angostura, champagne

Jus de fruits 25 cl 4 €

Ananas, abricot,Tomate, pomme...

Softs 4€

Coca cola, coca zéro 33 cl

Orangina, Ice tea 25 cl

Schweppes tonic 25 cl

Perrier 33 cl

Limonade 25 cl

Orange pressée 5 €

Orange, tropical 4 €

Sirop à l’eau 1.50 € - 25 cl

Grenadine, Fraise, Citron, Menthe, Orgeat, Pêche

Eaux 1 l 50 cl

Evian, Badoit 5 € 3 €

Bières bouteille – 33 cl 5 €

Heineken

Grimbergen

Bières pression – 25 cl 5 €

Affligem