Situé au cœur de l’Eure, à Ménille, le Domaine de la Haie des Granges est reconnu pour son cadre élégant et ses prestations haut de gamme mêlant hôtel, spa, salles de réception et séminaires professionnels. Parmi ses atouts majeurs, le restaurant Le Millésime s’impose aujourd’hui comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de bons vins à proximité de Vernon, Pacy-sur-Eure et Giverny.
À la tête des cuisines du restaurant Le Millésime, le chef Arthur Gautier propose une cuisine raffinée, sincère et créative, mettant à l’honneur les produits de saison et le terroir normand. Chaque assiette est pensée comme une expérience gustative, alliant justesse des saveurs, élégance des présentations et respect des ingrédients.
Que vous soyez de Vernon, Pacy-sur-Eure ou de passage à Giverny, Le Millésime vous invite à découvrir une cuisine gastronomique accessible, idéale pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou un repas convivial en famille.
Le restaurant Le Millésime se distingue également par sa belle cave à vins, soigneusement constituée pour accompagner chaque plat avec précision. Les vins de la région y occupent une place de choix, aux côtés de références françaises sélectionnées pour leur caractère et leur qualité.
Cette attention portée aux accords mets et vins fait du restaurant une adresse prisée par les amateurs de gastronomie près de Vernon, Pacy-sur-Eure et Giverny, à la recherche d’une expérience complète et authentique.
Installé dans un environnement calme et verdoyant, le Domaine de la Haie des Granges offre un cadre idéal pour profiter d’un moment hors du temps. Le restaurant Le Millésime s’inscrit parfaitement dans cette atmosphère élégante et chaleureuse, que ce soit pour un repas après une journée de travail, un séjour à l’hôtel ou un moment de détente au spa.
Facilement accessible depuis Vernon, Pacy-sur-Eure et Giverny, le domaine constitue une destination de choix pour celles et ceux qui souhaitent allier gastronomie, confort et sérénité.
Avec sa cuisine soignée, sa cave à vins régionale et le talent du chef Arthur Gautier, Le Millésime s’affirme comme un restaurant de référence dans l’Eure. Une table à découvrir ou redécouvrir au sein du Domaine de la Haie des Granges, pour une expérience gastronomique unique à quelques minutes de Vernon, Pacy-sur-Eure et Giverny.
